Dentro desse ambiente há grande quantidade de vapores circulando o que acaba deixando o ambiente muito desconfortável por conta do calor excessivo. Fazer a renovação de ar ou refrigeração desse ambiente não é uma tarefa fácil apenas para os ventiladores, é necessário instalar um exaustor para auxiliar nesse procedimento.
Cientes disso, qual a real função ou para que serve um exaustor de cozinha?
O exaustor é um equipamento responsável pela renovação de ar, ele suga o ar ambiente e dispensa para fora, sendo assim na cozinha, ele irá retirar todos os vapores, gases, massas de calor que circulam nesse local e irá dispensar para fora, dessa forma o ar não fica viciado no mesmo local, e é possível a renovação de ar ambiente, ou seja, trocar o ar viciado por ar novo.
Já a parte de refrigeração não é realizada pelos exaustores, é necessário climatizadores de ar para essa função.
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